Valokuvauksen pyörteissä

Lehdet ovat jo pudonneet puista. Lämpötila pysyttelee lähellä nollaa päivälläkin. On lokakuu. Kaksi kuukautta jouluun. Syysloma ohitse.  Talvirenkaat vaihdettu. Ensimmäiset jäät tuulilasista ravattu. Talvitakki kaivettu kaapista. Pipo päässä ja rasat kädessä. Kuumaa kaakaota kupissa. Lämmin viltti sylissä. Villasukat jalassa.  Olen siis valmis talveen! Kuvat viime talvelta

Kävimme koulusta katsomassa poroerotuksia eli tapahtumaa, jossa erotetaan eloon jäävät porot teuraaksi menevistä. No sinänsä kun näin miettii eihän se kovin kivalta kuulosta, mutta niin se poronhoito ja kasvatus toimii.  Ensin näimme kuinka poromiehet seurasivat että mikäkin vasa seuraa mitäkin vaadinta eli emää. Poro vasoilla oli kaulassaan laput joissa oli numerot ja näin pystyttiin katsomaan että vasa numero se ja se seuraa tätä emää, jonka omistaa tämä poromies. Numero merkittiin muistiin ja kirjoitettiin kuka sen omistaa. Sen jälkeen porot ajettiin pienempään tilaan. Mekin saimme auttaa siinä kävelemällä rauhassa peränurkasta kohti veräjää, josta porot menivät seuraavaan aitaukseen. Sieltä osa poroista erotettiin mustan pressun tai jätesäkkien avulla toisistaan ja ohjattiin kohti kirnua eli pientä ympyrän muotoista aitausta, jossa varsinainen erotus tapahtui.  Ensimmäisenä poromiehet ottivat suurimmat hirvaat pois, sillä ne saattoivat käydä ärhäkkäiksi. Niillä

Vaikka en tänne ole keriinnyt kirjoittaa, olen kuitenkin kerinnyt leipoa vaikka mitä. Tässä nyt kuvien kera muutama syysherkku.  Omenakaurapaistos: Omena on tällä hetkellä parhaimmillaan. Puissa omenat kypsyvät ja niistä voi tehdä vaikka mitä. Minä tein kaurapaistosta kaupan omenoista, sillä täällä ei minulla ole omenapuuta. Omenakaurapaistoksen kanssa sopii oikein mainiosti yhteen vaniljakastike tai vanilja jäätelö.  Mustikkapiirakka: Mustikka on itse poimittua. Nyt ei enää löydy hyviä mustikoita ja nuokin on poimittu varmaan jo kuukausi sitten ja ne löytyivät nyt pakkasesta. Ohje on mielestäni hyvä, sillä tykkään että piirakka ei ole kuiva, vaan kermaviili tuo siihen hyvän erilaisen rakenteen ja hieman raikkautta. Suklaa muffinssit: Ainahan pitää olla myös jotain suklaista. Nämä muffinssit tein ystävälleni syntymäpäivänä. Ohjeen muunsin laktoosittoma ksi ja lisäsin siihen suklaata. Suklaana käytin perinteistä Fazerin sinistä. Muutaman kappaleen