Siirry pääsisältöön

Tekstit

Omalta maalta

Ihanaa, kun voi kasvattaa itse omat vihannekset, juurekset, yrtit ja marjat. Jos jotain ei löydy omalta maalta, sitä voi etsiä metsästä :)  Kävin ennen pohjoiseen lähtöä äidin ja mumman kasvimailla keräämässä mukaan kaikkea mahdollista. Porkkanoita, herneitä, persiljaa, tilliä, lehtikaalia, kurkkua, tomaattia, vadelmia, karviaisia...  Kävin myös metsästä hakemassa mustikoita, variksenmarjoja, vadelmia, joulukoita...  vasemmalla variksenmarja, keskellä mustikka ja oikealla juolukka Vielä olisi tarkoitus jossain välissä täällä pohjoisessa ainakin lähteä vielä mustikkaan ja katsomaan vieläkö löytyisi lakkoja. On se vaan mukavaa kun voi itse poimia ja kerätä kaikenlaisia ruoka-aineksia ja sehän on sitä lähiruokaa ja superfoodia! Kannattaa kasvattaa ja kerätä itse vihanneksia ja kasviksia, niitä on mukava seurata kun ne kasvavat ja saa poimia niitä omalta maalta ja laittaa niistä ruokaa. Omalta maalta poimituis...

Metsän kukkia osa 2

Tässä lisää metsien ja soiden kukkia tältä kesältä. Osa alkaa vasta kukkia ja on mukavaa kun luonto muuttuu koko ajan. Nyt löytää sellaisia kukkia, joita ei keväällä voi nähdä ja nyt ei enää löydy joitain alkukesän kukkia. Esimerkiksi viime osassa olevaa metsäkurjenpolvea ei enää löydy kukkivana. Kultapiisku Ruohokanukka Maariankämmekkä Vanamo Oravanmarja Kangas- ja metsämaitikka

Sämpylöitä

Mun teki niin mieli itsetehtyjä sämpylöitä toissa päivänä! Niin täytyihän niitä sitten tehdä. Tässä ohje teillekin (ohjeen olen saanut yläasteen kotitalouden tunnilla, enkä tiedä sen alkuperäistä lähdettä. Mukana myös vaihtoehto sämpyläjauhojen puuttumiselle): Sämpylät: 50 g hiivaa 5 dl vettä 2 tl sokeria 1 tl suolaa N. 12 dl sämpyläjauhoja tai 4 dl kaurahiutaleita ja 8 dl vehnäjauhoja 2 rkl öljyä 1. Liota hiiva neste  kädenlämpöiseen veteen 2. Lisää sokeri ja suola 3. Lisää yli puolet jauhoista/kaurahiutaleet  ja n. 5 dl vehnäjauhoja 4. Lisää jauhoja vähitellen ja  alusta toisella kädellä 5. Lisää öljy ja jatka alustamista, kunnes  taikina irtoaa kulhon reunoista 6. Kohota taikinaan n. Puoli tuntia 7. Muotoile taikinasta tanko ja leikkaa  siitä paloja, jotka pyöritelläön sämpylöiksi 8. Paista 225 astetta n. 10 min 9. Nauti lämpöisenä voin kera! :)

Metsän kukkia osa 1

Metsässä kukkii paljon kukkia, vaikka sitä ei aina tule ajatelleeksi edes. Kaikki ovat erilaisia ja osa verrattavissa puutarhakukkiin. Osa on rauhoitettuja (Tikankontti) ja suurin osa kasvaa ympäri Suomea metsissä, jos vain astuu metsän puolelle niitä ihastelemaan. Tieltä ei kovin moni näy. Mukana myös kukkia soilta. Tässä pieni kuvakollaasi tänä kesänä metsästä ja suolta löytämiini kukkiin.  Hilla/Lakka/Valokki/Suomuurain Suopursu Raate Kielo Metsäkurjenpolvi Tikankontti Metsätähti Mesimarja Korpiorvokki

Pehmolelu langanlopuista

Kaipailin jotain käsityötä mitä alkaa tekemään, joten mummani ehdotti pehmolelua, jonka ohjeen hän oli löytänyt Kauneimmat käsityöt 7/2015 lehdestä. Se oli helppo tehdä ja langoiksi kävivät kaikki langan loput, joten ei tarvinnut ostaa uusia. Tein pehmolelun serkkutytölleni syntymäpäivälahjaksi. Hän ainakin tykkäsi siitä kovasti. Minustakin se on kivan värikäs ja pirteä. Lisäsin itse sille hännän kun ohjeessa ei ollut. Sillä mielestäni se kirahvillakin kuuluu olla häntä. Sen tein vain pujottamalla noin 6 yhtäpitkää langan pätkää sopivasta kohdasta ja letitin lankoja hetken matkaa ja tein loppuun solmun ja leikkasin langat saman pituisiksi.

Luonnon ihmeitä

Kun tulee kevät ja kesä, kaikki alkaa kasvaa ja kukkia. Luonto muuttuu vihreäksi ja eloisaksi. Kukat kukkivat ja tuovat lisää väriä maailmaan. Luonto syttyy elämään ja virkistää samalla meidän mieltä. Luonnossa on mukava liikkua ja sieltä voi etsiä rauhaa kiireen keskelle. Kannattaa katsoa ympärille niin näkee paljon erilaisia kasveja ja eläimiä.  Luonnosta löytyy paljon ihania kasveja ja kohteita joita voi kuvata. Tässä muutamia minun löytämiä kuvauskohteita Suomen luonnosta ja pääasiassa metsästä. Toivottavasti pidätte :) Koivun lehdet Jäkälää Pihkaa Raita Eroosiota kivessä Näsiä Pihlaja

Kesä fiilistelyä

Heipä hei! On jo toukokuu ja etelässä alkaa olla aika lämmin. Täällä ei ole vielä paljon käyty 10 asteen yläpuolella. Mutta lumet on jo aikalailla sulaneet, muutaman lumikasan paikalla on vielä jotain.  Mutta siis kun kesä tulee ja sää alkaa olla lämmin, ajattelin laittaa tänne vähän kuvia aikaisemmilta kesiltä, että saa vähän kesä fiilistä herätettyä.   Hyvää kesän alkua kaikille!