Omalta maalta

Ihanaa, kun voi kasvattaa itse omat vihannekset, juurekset, yrtit ja marjat. Jos jotain ei löydy omalta maalta, sitä voi etsiä metsästä :) 

Kävin ennen pohjoiseen lähtöä äidin ja mumman kasvimailla keräämässä mukaan kaikkea mahdollista. Porkkanoita, herneitä, persiljaa, tilliä, lehtikaalia, kurkkua, tomaattia, vadelmia, karviaisia... 

Kävin myös metsästä hakemassa mustikoita, variksenmarjoja, vadelmia, joulukoita... 

vasemmalla variksenmarja, keskellä mustikka ja oikealla juolukka

Vielä olisi tarkoitus jossain välissä täällä pohjoisessa ainakin lähteä vielä mustikkaan ja katsomaan vieläkö löytyisi lakkoja. On se vaan mukavaa kun voi itse poimia ja kerätä kaikenlaisia ruoka-aineksia ja sehän on sitä lähiruokaa ja superfoodia!

Kannattaa kasvattaa ja kerätä itse vihanneksia ja kasviksia, niitä on mukava seurata kun ne kasvavat ja saa poimia niitä omalta maalta ja laittaa niistä ruokaa. Omalta maalta poimituista vihanneksissa ja marjoissa ei ole myöskään mitään lisäaineita ja ovat siksi terveellisiä ja todellista superfoodia! 

Vihanneksia, marjoja ja yrttejä voi säilöä eri tavoin, pakastaa, kuivata tai tehdä vaikka mehuja ja hilloja tai vaikka piirakkaa. Näistä säilöntä ja muista käyttötavoista juttua pian! 

Nyt mukavaa sadonkorjuu aikaa kaikille! Kerätkää paljon itse kasvatettuja tuotteita omalta tai isovanhempien kasvimaalta ja käykää metsässä hakemassa edes kipollinen mustikoita! :)