Valokuvauksen pyörteissä

Joko on joulu valmistelut tehty? Lahjat paketoitu? Kuusi koristeltu? Koristeet laitettu paikoilleen? Itse olen saanut kaikki lahjat ostettua ja paketoitua jo hyvissä ajoin. Kuusen veljeni on käynyt jo maanantaina etsimässä ja se on tänään koristeltu. Kumpa vain lunta olisi maassa edes vähän aattona... Tein myös kakun joulukahville. Siitä kuvaa seuraavaan tekstiin :) Olen ollut joulua edeltävät päivät töissä ja lisäksi jouluaaton aamun. Sen jälkeen joulusaunaan ja joulukirkkoon, jonka jälkeen odottamaan joulupukkia ja syömään jouluruokaa. Pakettien avaamista ja mukavaa jutustelua kahvin ääressä. Mitä jouluperinteitä teillä on? Ihanaa joulua kaikille!

Hyvää itsenäisyyspäivää kaikille! ( Vähän myöhässä) Suomi on nyt 99-vuotias. Siitä saamme kiittää veteraaneja, jotka ov at puolustaneet isänmaatamme sodissa. Suomen itsenäisyys on tärkeä asia, meillä on oma lippu ja Maamme-laulu. Itsenäisyyspäivänä muistellaan sotaa ja sodassa mukana olleita. Usein käydään sankarinhaudoilla laskemassa seppele ja sytyttämässä kynttilät.  Itsenäisyyspäivänä on kaikilla omat tapansa. Yleisimpiä ovat varmaan katsoa Tuntematonta sotilasta ja itsenäisyyspäivän vastaanottoa. Monet myös leipovat esimerkiksi pipareita. Ensi vuonna Suomi on jo 100-vuotias!

Joulu lähestyy kovaa vauhtia ja joulufiilis alkaa heräillä. Olen nyt tällä viikolla kaivanut joulukoristeet ja valot esiin ja koristellut niillä asuntomme. Myös joululeivonnaisia olen ehtinyt kokeilemaan. Tein maustekakkua, jonka koristelin värjätyllä tomusokeri-vesi sekoituksella kuusiksi ja tontuiksi.  Myös joulukortit on tehty, vielä pitäisi vain postittaa. :) Joulukortti idea on omasta päästä keksitty ja mielestäni ihan sopiva ja yksinkertainen ja saa tehtyä pienelläkin budjetilla. Ensi vuodeksikin on jo idea valmiina, mutta en kerro sitä ;) Lunta on myös muutaman sentin verran maassa. Viime viikolla oli muutaman päivän ajan lämpötila plussan puolella ja se kerkesi jo osittain sulaa pois. Nyt kuitenkin on satanut lisää ja lämpötilakin on pysynyt pakkasen puolella. Huomenna saakin jo avata ensimmäisen luukun joulkalenterista! Mukavaa joulun odotusta kaikille!

Saimme tänne Rovaniemelle uuden asukkaan kanssamme syyslomalla. Poikaystäväni kotia oli syntynyt kissan pentuja ja niistä sitten yhden saimme tänne mukaan.  Kisu on nyt asustanut täällä kaksi viikkoa ja hyvin on mennyt. Paljon leikitään ja nukutaan. Välillä koetellaan rajoja, saako sohvalle tulla, saako leikkiä laturin johdoilla tai mennä kirjahyllyyn. Mutta niinhän kaikki kokeilee aina ja kun pitää päänsä ja aina käskee pois niin kyllä se pian oppii.  Tässä muutamia kuvia sen temmellyksistä! :)

Lehdet ovat jo pudonneet puista. Lämpötila pysyttelee lähellä nollaa päivälläkin. On lokakuu. Kaksi kuukautta jouluun. Syysloma ohitse.  Talvirenkaat vaihdettu. Ensimmäiset jäät tuulilasista ravattu. Talvitakki kaivettu kaapista. Pipo päässä ja rasat kädessä. Kuumaa kaakaota kupissa. Lämmin viltti sylissä. Villasukat jalassa.  Olen siis valmis talveen! Kuvat viime talvelta

Kävimme koulusta katsomassa poroerotuksia eli tapahtumaa, jossa erotetaan eloon jäävät porot teuraaksi menevistä. No sinänsä kun näin miettii eihän se kovin kivalta kuulosta, mutta niin se poronhoito ja kasvatus toimii.  Ensin näimme kuinka poromiehet seurasivat että mikäkin vasa seuraa mitäkin vaadinta eli emää. Poro vasoilla oli kaulassaan laput joissa oli numerot ja näin pystyttiin katsomaan että vasa numero se ja se seuraa tätä emää, jonka omistaa tämä poromies. Numero merkittiin muistiin ja kirjoitettiin kuka sen omistaa. Sen jälkeen porot ajettiin pienempään tilaan. Mekin saimme auttaa siinä kävelemällä rauhassa peränurkasta kohti veräjää, josta porot menivät seuraavaan aitaukseen. Sieltä osa poroista erotettiin mustan pressun tai jätesäkkien avulla toisistaan ja ohjattiin kohti kirnua eli pientä ympyrän muotoista aitausta, jossa varsinainen erotus tapahtui.  Ensimmäisenä poromiehet ottivat suurimmat hirvaat pois, sillä ne saattoivat käydä ärhäkkäiks...

Vaikka en tänne ole keriinnyt kirjoittaa, olen kuitenkin kerinnyt leipoa vaikka mitä. Tässä nyt kuvien kera muutama syysherkku.  Omenakaurapaistos: Omena on tällä hetkellä parhaimmillaan. Puissa omenat kypsyvät ja niistä voi tehdä vaikka mitä. Minä tein kaurapaistosta kaupan omenoista, sillä täällä ei minulla ole omenapuuta. Omenakaurapaistoksen kanssa sopii oikein mainiosti yhteen vaniljakastike tai vanilja jäätelö.  Mustikkapiirakka: Mustikka on itse poimittua. Nyt ei enää löydy hyviä mustikoita ja nuokin on poimittu varmaan jo kuukausi sitten ja ne löytyivät nyt pakkasesta. Ohje on mielestäni hyvä, sillä tykkään että piirakka ei ole kuiva, vaan kermaviili tuo siihen hyvän erilaisen rakenteen ja hieman raikkautta. Suklaa muffinssit: Ainahan pitää olla myös jotain suklaista. Nämä muffinssit tein ystävälleni syntymäpäivänä. Ohjeen muunsin laktoosittoma ksi ja lisäsin siihen suklaata. Suklaana käytin perinteistä Fazerin sinistä. Muutaman ...

Kävin viime viikolla Ylä-Lapissa koulun reissulla. En ole koskaan ennen käynyt noin pohjoisessa mitä nyt olimme. Lähdimme maanantai aamuna ajelemaan Sodankylän kautta Ivaloon ja siitä Inariin. Inarissa majoituimme kaksi yötä. Ensimmäinen ilta meni kävellessä ystävän kanssa pitkin Inaria poluilla ja joen varsilla.  Seuraava päivä menikin enemmän opiskelun merkeissä, kun kävimme katsomassa erilaisia kohteita, miten metsiä Ylä-Lapissa hoidetaan. Kävimme myös karhunpesäkivellä. Se on kivi, joka on sisältä ontto eli sinne pääsee sisälle. Se oli aika hieno! Illalla pääsimme saunomaan ja jotkut uskalsivat käydä jopa uimassa, Hui!  Keskiviikkona tutuistuimme saamelaismuseoon ja saamelaisten koulutuskeskukseen. Päivän päätteeksi lähdimme ajamaan kohti Menesjärveä, jossa majoittuisimme seuraavat kaksi yötä.  Torstaina lähdimme jokiveneillä kohti Lemmenjoen kansallispuistoa. Kävimme katsomassa hienoa vesiputousta ja lopulta pääsimme seuraamaan ku...

Vihdoin sain testattua itse tehtyä jäätelöä. Ohjeen bongasin maitopurkin kyljestä ja se kuulosti niin hyvälle, joten päätin että nyt teen sitä! Vaikka kesä on jo osittain takana, aina on hyvä hetki syödä jäätelöä! Eli, minttu-suklaa jäätelö (ohje Valio) *3,3 dl kuohukermaa *1 dl glukoosisiirappia *1/2 dl sokeria *400 g minttu-suklaa rahkaa Vaahdotetaan kerma Lisätään loput aineksista ja sekoitetaan Laita pakastuksen kestävään rasiaan tai vuokaan ja peitä vuoka. Anna olla pakkasessa vähintään neljä tuntia Ota jäätelö huoneenlämpöön 15 min ennen tarjoilua Valmis nautittavaksi! =)

Riisimuroherkut: 100 g kookosrasvaa 2 rkl kaakaojauhetta 2 tl vaniljasokeria 2 dl tomusokeria riisimuroja Sulata kookosrasva. Lisää joukkoon kaakaojauhe ja sokerit.  Lisää riisimurot sekoittaen. Itse laitan niin paljon muroja että seos  on aika  tykkyä. Kookosrasva seosta ei siis ole pohjalla kovin paljon nestemäisenä.  Jaa seos lusikkaa apuna käyttäen muffinivuokiin. Nosta  jääkaappiin jähmettymään pariksi tunniksi. Valmiita naposteltavaksi! (Voi laittaa pakastimeen, jos ei halua kaikkea syödä kerralla) =D

Heipä hei taas pitkästä aikaa! Kesäloma oli ja meni ja nyt suunnataan katseet taas tulevaan kouluvuoteen. Mä jatkan kolmatta vuotta Lapin Amk:ssa Metsätalousinsinöörin opintoja. Koulu alkaa maanantaina, mutta kyllä mun mielestä on jo mukava mennä takaisin kouluun ja nähdä kavereita.  Mitenkäs mun kesä meni? No olin töissä muutamana päivänä viikossa ja vapaa päivät meni pihalla viettäen kaunista kesäpäivää tai kyläillessä. Myös muutaman pienen retken teimme, esimerkiksi Ähtärin eläinpuistoon, Power Parkiin + Mika Salo Circuit, Jukola, Kuortaneen Eliittikisat, Asuntomessut, muutamat markkinat... Hyvää alkavaa kouluvuotta ja jaksamista töihin kaikille!