Kesäherkut

Kesällä on tarjolla paljon kaikenlaisia luonnontuotteita tarjolla; vihannekset, hedelmät, marjat, yrtit. Niitä kannattaa hyödyntää mahdollisimman paljon. Lapsuudenkodin pihalla kasvaa mansikoita, raparperia, vadelmia, viinimarjoja, ruohosipulia ja karviaisia esimerkiksi. Raparperi on tällä hetkellä parhaimmillaan ja sitä kannattaakin käyttää.

Tässä muutamia kesäherkkuja, joita kokeilimme äidin kanssa tehdä, jokunen viikko sitten. 

Nokkoslätyt: 

Nokkoskeitto kananmunilla ja muutamalla käenkaalilla:

Raparperikiisseli:

Kaikki raaka-aineet ovat omalta maalta tai metsästä :) Käykää tekin keräämässä luonnon antimet talteen ja tehkää makoisia herkkuja kesäpäiviin! :)